সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলি মুহূর্তের নোটিশে তথ্য ভাগ করে নেওয়ার এবং গ্রহণ করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হয়ে উঠেছে। এটি কেবলমাত্র বোধগম্য হবে যে জাতীয় এবং রাষ্ট্রীয় সংস্থাগুলি কিছু বিষয় নিয়ে আলোচনা করার জন্য টুইটার এবং ফেসবুকের মতো সাইটগুলি ব্যবহার করা শুরু করবে। শিকাগো ডিপার্টমেন্ট অফ পাবলিক হেলথ টুইটার ব্যবহারকারীদের সাহায্য তালিকাভুক্ত করেছে যে রেস্টুরেন্টগুলি খাদ্যজনিত অসুস্থতার উত্স ছিল তা চিহ্নিত করতে এবং সেগুলি হওয়ার আগে প্রাদুর্ভাব বন্ধ করতে।
ফুডবোর্ন শিকাগো টুইটের ফলাফল (@foodbornechi) রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রের অসুস্থতা এবং মৃত্যুর সাপ্তাহিক প্রতিবেদনে হাইলাইট করা হয়েছে। গবেষণা দল দ্বারা ব্যবহৃত অ্যালগরিদম শিকাগো থেকে উদ্ভূত টুইটগুলি বিশ্লেষণ করেছে যাতে "খাদ্যে বিষক্রিয়া" শব্দটি অন্তর্ভুক্ত ছিল। ফুডবর্ন শিকাগোর টুইটার অ্যাকাউন্ট প্রোগ্রামের প্রথম 10 মাসে খাদ্যে বিষক্রিয়ার অভিযোগে 270টি টুইট শনাক্ত করেছে যখন ওয়েবসাইটটি 193টি অভিযোগ পেয়েছে। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত:
টুইট: "অনুমান করুন কে খাবারে বিষক্রিয়া পেয়েছে? এই মেয়েটি!"
উত্তর: "এটা ভালো শোনাচ্ছে না। এটি প্রতিরোধ করতে আমাদের সাহায্য করুন এবং আপনি এখানে কোথায় খেয়েছেন তা জানাতে সাহায্য করুন (ফুডবর্ন শিকাগোর লিঙ্ক এবং অসুস্থতার রিপোর্ট করার জন্য একটি ওয়েব ফর্ম)।"
ফুডবর্ন শিকাগো ওয়েবসাইট দ্বারা প্রাপ্ত আটটি টুইট এবং 19টি অভিযোগ এমন ব্যক্তিদের দ্বারা জমা দেওয়া হয়েছিল যাদের খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণে চিকিৎসার প্রয়োজন ছিল৷ প্রোগ্রামটির ফলে 133টি রেস্তোরাঁয় অঘোষিত স্বাস্থ্য পরিদর্শন হয়েছে। এই 133টি রেস্তোরাঁর মধ্যে, 21টি পরিদর্শনে ব্যর্থ হয়েছে এবং এর ফলে বন্ধ হয়ে গেছে, যখন 33টি গুরুতর বা গুরুতর লঙ্ঘনের সাথে পাস করেছে যা পরিদর্শনের সময় সম্বোধন করা হয়েছিল বা এটি করার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়সীমা পেয়েছিল৷
"আমরা জানি যে খাদ্যজনিত প্রাদুর্ভাবের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেশের কোথাও স্থানীয় স্বাস্থ্য বিভাগে রিপোর্ট করা হয় না," প্রধান গবেষক ডাঃ বেচারা চৌকেয়ার রয়টার্স হেলথকে বলেছেন। "আমরা বুঝতে পারি যে লোকেরা ফোন নাও নিতে পারে এবং ডাক্তারকে কল করতে পারে, কিন্তু তারা টুইটারে যেতে পারে এবং বিশ্বের কাছে অভিযোগ করতে পারে যে তারা খাবারে বিষক্রিয়া পেয়েছে।"
যদিও খাদ্যজনিত অসুস্থতা একটি গুরুতর জনস্বাস্থ্য উদ্বেগ যার ফলে উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য এবং আর্থিক খরচ হয়, তবে নজরদারির অভাবের কারণে এটি প্রায়ই কম রিপোর্ট করা হয়। শিকাগো ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ বর্তমানে বোস্টন পাবলিক হেলথ কমিশন এবং নিউ ইয়র্ক সিটি ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ অ্যান্ড মেন্টাল হাইজিনের সাথে সমন্বয় করছে এই শহরগুলিতে একই রকম ফুডবর্ন শিকাগো প্রোগ্রাম আনার জন্য।
