কাপ ‘ও আনন্দ’-এর মতো আরও: কফি খাওয়া আপনার জন্য শুধুমাত্র পাগল-স্বাস্থ্যকর নয়, এটি ঘুমের সাথে মিলিত হলে এটি আপনার মস্তিষ্কের শক্তিকেও বাড়িয়ে তোলে।
যদিও কফি একটি উদ্দীপক, এইভাবে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে সক্ষম, ভক্স জানিয়েছে যে 20 মিনিটের ঘুমের সাথে সাথেই এর বিপরীত প্রভাব রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এই প্রক্রিয়াটি - একটি কফি ন্যাপ নামে পরিচিত - ক্যাফিন সর্বাধিক করতে এবং সতর্কতা বাড়াতে সাহায্য করে।
যখন ক্যাফিন অবশেষে মস্তিষ্কে প্রবেশ করে, তখন এটি সাধারণত অ্যাডেনোসিনে ভরা রিসেপ্টরগুলিতে ফিট করার জন্য প্রতিযোগিতা করে, মস্তিষ্কের অণু যা আমাদের তন্দ্রাচ্ছন্ন বোধ করে। ভক্স রিপোর্ট করেছে যে অ্যাডেনোসিন হল "মস্তিষ্কের কার্যকলাপের একটি উপজাত, এবং যখন এটি যথেষ্ট উচ্চ স্তরে জমা হয়, তখন এটি এই রিসেপ্টরগুলিতে প্লাগ করে এবং আপনাকে ক্লান্ত বোধ করে।"
ক্যাফিন শুধুমাত্র এই কিছু অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরকে ব্লক করতে পারে। এবং যেহেতু ঘুমানো স্বাভাবিকভাবেই অ্যাডেনোসিন পরিষ্কার করে, তাই এক কাপ কফির ঠিক পরে 20 মিনিটের জন্য ঘুমালে ক্যাফেইন প্রবেশের আগেই সেই তন্দ্রাচ্ছন্ন অণুগুলিকে অনেকটাই কমিয়ে দিতে পারে। ভক্স কয়েকটি সহায়ক গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়েছেন, দুটি সাইকোফিজিওলজি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে এবং আরেকটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। ক্লিনিকাল নিউরোফিজিওলজি। প্রতিটি গবেষণার ফলাফলে যথাক্রমে দেখা গেছে যে যারা কফি ন্যাপ খান তারা কম ভুল করেন এবং যারা করেননি তাদের তুলনায় তাদের স্মৃতিশক্তি ভালো থাকে।
কফি ন্যাপগুলি ঠিক যেভাবে শোনায় তা হল: গরম কফিতে চুমুক দিন এবং সঙ্গে সঙ্গে ঘুম নিন। একটি অর্ধ-নিদ্রা মঞ্চও যথেষ্ট হবে, ভক্স বলেছেন। শুধু নিশ্চিত থাকুন যেন বেশি ঘুম না হয়। 20 মিনিটের বেশি সময় ধরে যেকোনো কিছু গভীর ঘুমের প্রবেশদ্বার, যা জেগে ওঠা এবং এই সুবিধাগুলি কাটানো কঠিন করে তোলে।
একটি ঘুমই একমাত্র উপায় নয় যে আপনি জাভার সেই ঝাঁকুনিকে সর্বাধিক করতে পারেন। 2006 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে কফি পদ্ধতি গুরুত্বপূর্ণ। গবেষকরা কফি গ্রাউন্ড এবং ওয়াটার ভলিউম অনুপাত, তৈরি কফির পরিমাণ, হোম বনাম ইন-স্টোর গ্রাইন্ডিং এবং ফিল্টার করা বনাম সিদ্ধ কফি বিবেচনা করেছেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে কফির একটি বৃহত্তর পরিমাণ গরম জলের সংস্পর্শে আসার সময় বাড়ায়, যা আরও ক্যাফেইন নিষ্কাশনের অনুমতি দেয়।
মেনস হেলথ রিপোর্ট করেছে যে মিটিংয়ের 30 মিনিটের মধ্যে (বা ঠিক পরে) কফি পান করা আপনাকে আরও তথ্য ধরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।
এবং আপনি দিনে কতটা ক্যাফিন খান তার পরিপ্রেক্ষিতে, 2-থেকে-3-কাপ অভ্যাসটি আর এটি কাটতে পারে না। নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিন রিপোর্ট করেছে যে সারাদিন ধরে একাধিক, অল্প পরিমাণে পান করা (প্রতি ঘন্টায় 2 আউন্স) একটি ভাল ধারণা। যারা করেছিল তারা বেশিরভাগের চেয়ে বেশি সতর্ক এবং ঘুমন্ত ছিল।
