এটি ওয়াইন পানকারীদের কিছুটা ক্ষতি করতে চলেছে: রাতের খাবারের সাথে এক গ্লাস সাদা বা লাল ভিনো শুধুমাত্র যদি আপনি নিয়মিত ব্যায়াম করেন তবে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়।
বার্সেলোনায় এই বছরের ইউরোপিয়ান সোসাইটি অফ কার্ডিওলজি কংগ্রেসে (ইএসসি) উপস্থাপিত এই গবেষণাটি প্রথম দীর্ঘমেয়াদী, ক্লিনিকাল ট্রায়াল যা ওয়াইন পানের প্রভাব পর্যবেক্ষণ করে। কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য হালকা থেকে মাঝারি ঝুঁকি সহ 100 জনেরও বেশি লোক অংশগ্রহণ করেছিল। অংশগ্রহণকারীরা হয় Chardonnay বা Pinot Noir - বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশ অনুসারে মহিলাদের জন্য 0.2 লিটার এবং পুরুষদের জন্য 0.3 - এক বছরের মধ্যে সপ্তাহে পাঁচ বার পর্যন্ত সেবন করেছেন।
তারা তাদের নিয়মিত খাদ্য বজায় রেখেছিল এবং অতিরিক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ওষুধ এবং তাদের পরিমাণ এবং ব্যায়ামের ধরন রাখে। এবং গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে ওয়াইন সেবন এইচডিএল, বা ভাল, কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না। এলডিএল কোলেস্টেরল - খারাপ ধরনের - এক বছরের শেষের দিকে কম ছিল এবং যারা রেড ওয়াইন পান করেছিল তাদের মধ্যে এর মাত্রা আরও কম ছিল। বিষয়টি হল এই মদ্যপানকারীরাও নিয়মিত কাজ করেন।
"একমাত্র ইতিবাচক এবং অবিচ্ছিন্ন ফলাফল রোগীদের উপগোষ্ঠীর মধ্যে যারা বেশি ব্যায়াম করেছেন, যার অর্থ সপ্তাহে অন্তত দুবার নিয়মিত ব্যায়াম এবং ওয়াইন সেবন," মিলোস তাবোরস্কি, প্রধান গবেষণা লেখক এবং চেক প্রজাতন্ত্রের অধ্যাপক বলেছেন প্রেস রিলিজ। "ওয়াইন এবং ব্যায়ামে ইথাইল অ্যালকোহলের কম মাত্রার মধ্যে কিছু সমন্বয় থাকতে পারে, যা সিভিডির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক।"
পলিফেনল, ওয়াইনের একটি উপাদান, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার হৃদয়ের রক্তনালীগুলির আস্তরণ রক্ষা করে। রেড ওয়াইনের ক্ষেত্রে, রেসভেরাট্রলও রয়েছে যা একই রক্তনালীগুলিকে আরও সুরক্ষা দেয় এবং প্রদাহ এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমাতে দেখা গেছে।
তবে ওয়াইনের মতো হৃদয়-স্বাস্থ্যকর, এটি এখনও অ্যালকোহল। এটি বেশি পান করলে লিভারের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি থাকে। সুতরাং এটি একটি ভাল জিনিস ESC কংগ্রেসে উপস্থাপিত একটি পৃথক গবেষণায় চা একটি উপযুক্ত বিকল্প হিসাবে পাওয়া গেছে। প্রকৃতপক্ষে, যেমন মেডিকেল ডেইলি পূর্বে রিপোর্ট করেছে, যারা কফি পান করেন তাদের তুলনায় এটি কার্ডিওভাসকুলার-সম্পর্কিত মৃত্যুর ঝুঁকি 24 শতাংশ কমিয়ে দেয়। ওজন কমানোর জন্য এর অতিরিক্ত সুবিধাগুলি উল্লেখ না করা।
যদিও শেষ পর্যন্ত একটি পানীয় কতটা উপকারী তা আপনার জীবনযাত্রায় নেমে আসে। রেড ওয়াইনের উপকারিতাগুলি তেমন ভাল ছিল না যখন কাজ করার জন্য কোনও বিন্দু তৈরি না করা হয়, এবং আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি পৃথক গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চা রক্তচাপকে স্থিতিশীল করে, এছাড়াও কম-ফ্ল্যাভোনয়েড ডায়েটে অংশগ্রহণকারীরা ছিলেন। এর মানে অংশগ্রহণকারীদের অতিরিক্ত চা, লাল ওয়াইন, এমনকি ডার্ক চকলেটের অনুমতি দেওয়া হয়নি।
আপনি যদি সত্যিই এটিতে নামতে চান তবে ওয়াইন এবং চা উভয়ই হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর পলিফেনলের শীর্ষ 100টি শীর্ষস্থানীয় উত্সগুলির মধ্যে ক্র্যাক করেনি, যেমনটি ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন দ্বারা পাওয়া গেছে। পরিবর্তে, সেই দাগগুলি সিজনিংগুলিতে যায়, যেমন লবঙ্গ এবং মেক্সিকান ওরেগানো এবং কোকো পণ্য (পাউডার এবং চকোলেট)।
নীচের লাইন: রেড ওয়াইন এবং চা আপনার হৃদয়কে সাহায্য করে, তবে চা অতিরিক্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকির সম্ভাবনা ছাড়াই তা করে। পিঙ্কিজ আপ!
