কুকি কাটার পরিবার হওয়ার চেষ্টা করার জন্য অনেক পরিশ্রমের প্রয়োজন এবং বাস্তবে অসম্ভব, কিন্তু এটি পরিপূর্ণতা অর্জনের চাপকে থামায় না। নর্থ ক্যারোলিনা স্টেট ইউনিভার্সিটির একটি নতুন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে অর্থ সঞ্চয় করার চাপ, একে অপরকে খুশি করার বোঝা এবং একটি সমন্বয়কারী সময়সূচী সংগঠিত করা ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করে। ফলাফল প্রসঙ্গ জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল।
"আমরা এই আদর্শের মধ্যে সম্পর্ক বুঝতে চেয়েছিলাম যা জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে উপস্থাপিত হয় এবং লোকেরা তাদের বাচ্চাদের খাওয়ানোর সময় যে বাস্তবতার সাথে বাস করে তার মধ্যে সম্পর্ক।" রাষ্ট্র, এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে. "দরিদ্র মায়েরাও খাবার বাদ দিয়েছিলেন এবং তাদের বাচ্চাদের জন্য খাবার সরবরাহ করার জন্য অলাভজনক খাবারের প্যান্ট্রিতে দীর্ঘ লাইনে দাঁড়িয়েছিলেন। বাড়িতে রান্না করা খাবারের এই ধারণাটি আকর্ষণীয়, তবে অনেক পরিবারের জন্য এটি অবাস্তব। সমাজ হিসাবে আমাদের প্রয়োজন। পরিবারকে সমর্থন করার জন্য সৃজনশীল সমাধানগুলি বিকাশ করুন এবং বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করার কাজ ভাগ করে নিতে সহায়তা করুন।"
বাড়িতে রান্না করা পারিবারিক খাবার হল একটি নিখুঁত পরিবারের সাদা পিকেটের বেড়ার ছবি, কিন্তু এটি পরিবারগুলির জন্য যে চাপ সৃষ্টি করে তা আরও ক্ষতি করে। গবেষকরা 150 জন মহিলার সাক্ষাৎকার নিয়েছেন যাদের 2 থেকে 8 বছর বয়সের মধ্যে সন্তান রয়েছে এবং তারপর 250 ঘন্টা ব্যয় করেছেন 12টি পরিবারের গভীরভাবে বিশ্লেষণ করতে। আর্থিক পরিকল্পনা এবং খাবার পরিকল্পনা যা মায়েদের চাপে ফেলেছিল এবং দরিদ্র পরিবারগুলি আরও ক্লান্তিকর এবং হতাশাজনক বিধিনিষেধের মুখোমুখি হয়েছিল।
"আমরা দেখতে পেয়েছি যে মধ্যবিত্ত, শ্রমিক-শ্রেণি এবং দরিদ্র পরিবারগুলি কিছু অনুরূপ চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল," গবেষণার সহ-লেখক ড. সিনিক্কা এলিয়ট, NC রাজ্যের সমাজবিজ্ঞানের সহযোগী অধ্যাপক, একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন৷ "উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত ব্যাকগ্রাউন্ডের মায়েরা খাবার তৈরি করার জন্য সময় খুঁজে পেতে অসুবিধার কথা জানিয়েছেন যা পরিবারের সবাই খেতে ইচ্ছুক।"
অনেক মধ্যবিত্ত মাকে চাপ দেওয়া হয়েছিল যে তারা তাদের বাচ্চাদের জন্য জৈব খাবার সরবরাহ করতে সক্ষম হয়নি কারণ তারা আদর্শ বাড়িতে রান্না করা খাবারের সামর্থ্য রাখে না। সঠিক সরঞ্জাম থাকা, মুদি দোকানে পরিবহন এবং সঠিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির অ্যাক্সেস দরিদ্র মহিলাদের উপরও চাপ সৃষ্টি করে। দ্য ফ্যামিলি ডিনার প্রজেক্ট অনুসারে, বিগত 15 বছরে, গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে পারিবারিক খাবার ভাগ করে নেওয়া সদস্যদের মানসিক এবং শারীরিকভাবে উপকার করে এবং শিশুদের জন্য শ্রেণীকক্ষে শব্দভান্ডার এবং সামগ্রিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যাইহোক, প্রতিটি পরিবার এটিকে টেনে আনতে পারে না এবং মিডিয়া এবং গবেষণার চাপ একজন পরিচর্যাকারীর আত্মসম্মান এবং তার পরিবারের জন্য জোগান দেওয়ার জন্য গর্বকে আরও খারাপ করতে পারে।
ইলিয়ট বলেন, "সাম্প্রদায়িক রান্নাঘর থেকে শুরু করে যেখানে পরিবার একসাথে কাজ করে স্কুল থেকে যাওয়ার জন্য খাবারের ব্যবস্থা করা পর্যন্ত আমরা এটি করতে পারি এমন অনেক উপায় আছে।" "কোনও উত্তর নেই। তবে আমরা আশা করি যে এই কাজটি পরিবারের রান্নাঘরের বাইরে খাবার এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সমাজ হিসাবে আমরা করতে পারি এমন বিস্তৃত জিনিসগুলি সম্পর্কে চিন্তা করতে অনুপ্রাণিত করবে।"
